Receta de glaseado negro

Receta de glaseado negro

En pasteler√≠a, la t√©cnica del glaseado consiste a cubrir la superficie de un pastel con una capa lisa y brillante. El objetivo de esta operaci√≥n es dar un aspecto aun m√°s apetecible a un pastel o a√Īadir un toque gustativo m√°s.