Banoffee Pie

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Descripción

-Banoffee Pie de La Chef Maria Selyanina

En las Clases el Alumno dispone de:

– Teoría de la Técnica o Elaboración

– Receta

– Procedimiento

– Lista de Material e Ingredientes necesarios

– Video-Lección con la Chef Maria Selyanina

– Autoevaluación corregida y comentada por el Chef-Profesor

– Tarea Práctica que se envía al Chef-Profesor para su corrección y consejos de mejora

El Alumno dispone de una línea de comunicación continua durante todo el Curso con su Chef-Profesor para la resolución de dudas sobre la materia de cada Clase.

– Herramientas

Molde tarta plátano micro perforado MS, Tapete de silicona micro perforada, Espátula con codo, Deshidratadora.

 

– Materias Primas

 

Nata, Azúcar, Huevos, Gelatina en hoja, Cobertura Chocolate leche caramelizado, Harina, Harina de almendra, Grué de cacao, Paillette feuilletine, -Flor de sal, Mantequilla, Claras, Azúcar glace, Manteca de cacao, Pasta de avellana, Vainilla, Lima, Colorante amarillo limón y amarillo huevo, Plátanos, -Pulpa de plátanos, Albúmina, Nuez moscada.

–> Coste Matrícula: 19 euros

–> La Matrícula da acceso al Curso durante: 30 días

–> Pulse AQUÍ para Inscribirse y/o Matricularse

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