Descripción
Selva Negra
El pastel “Selva Negra” (Foret-Noire) es conocido absolutamente en todo el mundo.
¿A quién no le gusta la combinación de crema, vainilla, chocolate y cereza?
Originado en Alemania, ganó popularidad en todo el mundo muy rápidamente.
En este curso preparamos nuestra versión del clásico pastel “Selva Negra”.
Sin alejarnos de los cánones clásicos, hacemos este pastel lo más cercano posible al gusto, comprensible y visualmente atractivo incluso para el cliente moderno más exigente.
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