Cursos Presenciales

La Escuela Internacional de alta pastelería cuenta con una metodología 100% práctica. En nuestros cursos el alumno experimenta una inmersión total en el mundo de la pastelería profesional. El Chef profesor desarrolla la teoría de la técnica a tratar y posteriormente los alumnos ocupan sus puestos alrededor de la mesa de trabajo, siendo el Chef quien va pasando por cada uno de ellos guiando, corrigiendo y ampliando las nociones impartidas.

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¡Este mes ha sido increíble! Gracias a todo el Equipo, los Chefs, a el Big Boss y todos los que nos han recibido de manera tan bonita y con toda la disposición a enseñarnos. Extrañaré mucho estos días en House-Pastry Lab y en la hermosa Barcelona. ¡Mil gracias!

Ana Karem

Panamá