Hojaldre y sus elaboraciones - PastryCampus - Escuela Online de Alta Pasteleria

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Hojaldre y sus elaboraciones

Barcelona Tile Chocolate Bar - Recipe
€2.50

Turron Rajola de Barcelona - Receta
€2.50

Raspberry and Pistachio Meringue Log - Recipe
€3.50

Tronco de merengue y fruta- Receta
€3.50

calabacitas-Pastrycampus — Single Little Pumpkins - Recipe
€2.50

calabacitas-Pastrycampus — Individual Calabacita - Receta
€2.50

regalo_navidad — Christmas Gifts - Recipe
€3.50

glaseado-negro-maria-selyanina — Black glaze - Recipe
€1.00

regalo_navidad — Regalos de Navidad- Receta
€3.50

glaseado-negro-maria-selyanina — Glaseado Negro - Receta
€1.00

palmeras pan y bolleria - maria selyanina — Pan y Bollería (SIN tutoría)
€250.00

Kouign Amann - Maria Selyanina — Pan y Bollería (Con tutoría)
€450.00

Milhojas - Maria Selyanina — Milhojas clásico de vainilla y fruta
€19.50

Diploma plata - Maria Selyanina — ¡Quiero mi DIPLOMA de Pan y Bollería por correo!
€50.00

Cannele - Maria Selyanina — Trabajo final "elaboraciones pequeñas"
€15.00

Cake marmoleado - Maria Selyanina — Trabajo final "Cakes"
€15.00

croissant pan y bolleria - maria selyanina — Trabajo final "Croissant"
€15.00

brioche pan y bolleria - maria selyanina — Trabajo final "Brioche"
€15.00

palmeras pan y bolleria - maria selyanina — Trabajo final "Hojaldre" - Curso "Pan y Bollería"
€15.00

Chapata - Maria Selyanina — Trabajo final "Introducción a la Panadería"
€15.00

Examen teorico - Maria Selyanina — Examen teórico (Pan y bollería)
€15.00

Opera - Maria Señyanina — Trabajo final "Pasteles Clásicos - 2"
€15.00

Moka - Maria Selyanina — Trabajo final "Pasteles Clásicos - 1"
€15.00

Eclairs Clásicos - Maria Selyanina — Trabajo final "Pasta Choux"
€15.00

Milhojas - Maria Selyanina — Trabajo final "Hojaldre" - Curso "Básico"
€15.00

Tarta de Chocolate - Maria Selyanina — Trabajo final "Masa sablé"
€15.00

flan curso básico - by maria selyanina — Trabajo final "Técnicas Básicas"
€15.00

Examen teorico - Maria Selyanina — Examen teórico (Básico)
€15.00

Diploma plata - Maria Selyanina — ¡Quiero un DIPLOMA por correo!
€50.00

Cannele - Maria Selyanina — Madeleines, Magdalenas, Cannéles y Financiers
€25.00

Pain de Genes - Maria Selyanina — Bizcochos para vitrina: Brownie, Coulant, Pain d'Génes
€25.00

Cake de Zanahoria - Maria Selyanina — Cake de Zanahoria, cake Cítrico, cake de Chocolate
€25.00

Cake marmoleado - Maria Selyanina — Cake "Marmoleado" y Cake de fruta
€25.00

Galletas de jengibre - Maria Selyanina — Galletas avanzadas
€25.00

Galletería - Maria Selyanina — Galletas básicas
€25.00

Panettone - Maria Selyanina — Panettone de Maria Selyanina
€25.00

Masa madre - Maria Selyanina — Masa Madre para bollería (lievito madre)
€25.00

Kouign Amann - Maria Selyanina — Kouign Amann
€25.00

Cruffin - Maria Selyanina — Brioche hojaldrada y Trenza Mudéjar
€25.00

Croissant Mango - Maria Selyanina — Croissants con diferentes rellenos y Roll de canela
€25.00

croissant pan y bolleria - maria selyanina — Croissant Clásico de mantequilla y Pain au Chocolat
€25.00

Donuts - Maria Selyanina — Donuts, buñuelos y berlinas
€25.00

Kouglof - Maria Selyanina — Kouglof y Baba
€19.50

Brioche queso y cebollino - Maria Selyanina — Brioche con diferentes rellenos
€25.00

brioche pan y bolleria - maria selyanina — Brioche Clásica Francesa
€19.50

Vol-au-vent - Maria Selyanina — Chausson aux pommes y "Vol-au-vent"
€25.00

Galette de Rois - Maria Selyanina — Galette des Rois
€25.00

palmeras pan y bolleria - maria selyanina — Palmiers y Arlettes
€25.00

Chapata - Maria Selyanina — Biga, chapata y focaccia
€25.00

Pan de centeno - Maria Selyanina — Pan de centeno
€25.00

Pan Masa Madre - Maria Selyanina — Pan amasado a mano y baguette
€25.00

bagels pan y bolleria - maria selyanina — Pan de viena. Pan Hamburguesa y Frankfurt
€25.00

Tronco de avellana - Maria Selyanina — Tronco de avellana, caramelo y café
€25.00

Sacher - Maria Selyanina — Sacher
€25.00

Opera - Maria Señyanina — Opera
€25.00

Selva Negra - Maria Selyanina — Selva negra
€19.50

Charlotte - Maria Selyanina — Charlotte de peras
€19.50

Fraisier - Maria Selyanina — Fraisier con crema de pistacho y fresa
€19.50

Moka - Maria Selyanina — Moka, pastel con café y chocolate
€19.50

Dacquoise - Maria Selyanina — Dacquoise con crema de pistacho y fruta fresca
€19.50

Paris-Brest - Maria Selyanina — Paris-Brest
€25.00

Eclairs Clásicos - Maria Selyanina — Eclairs clásicos
€25.00

Religiosas - Maria Selyanina — Religiosas de limón y merengue
€19.50

Masa choux - Maria Selyanina — Masa choux y chouquettes
€15.00

Tecnica Hojaldre - Maria Selyanina — Técnica de hojaldre clásico e invertido
€15.00

Tarta de Chocolate - Maria Selyanina — Tarta y tartaletas de chocolate
€19.50

Tarta Tatin - Maria Selyanina — Tarta Tatin
€19.50

Flan Parisino - Maria Selyanina — Flan Parisino
€19.50

Tarta de limon y merengue - Maria Selyanina — Tarta de limón y merengue
€19.50

Tarta Bourdaloue - Maria Selyanina — Tarta Bourdaloue con peras al vino
€19.50

Tarta Clasica de Manzana - Maria Selyanina — Tarta Clásica de Manzana
€19.50

Souffle Maria Selyanina — Soufflé con salsa de caramelo
€19.50

flan curso básico - by maria selyanina — Postres realizados con las técnicas básicas
€19.50

Cremas basicas - Maria Selyanina — Cremas Básicas
€19.50

Tipos de merengues - Maria Selyanina — Tipos de merengues.
€19.50

Maria-Selyanina-05-16-20-15942-baja — Curso Básico (Clásica Francesa) - SIN tutoría
€250.00

milhojas-maria-selyanina — Curso Básico (Clásica Francesa)- CON tutoría
€450.00

glaseado-negro-pastrycampus — Glaseado Negro
€0.00

Marcador — Pastel Red Velvet

Marcador — Cakes et gâteaux de voyage

Las bases del Brioche francés
€15.00

Marcador — English Christmas Cake

Marcador — Turrones de autor

Marcador — Postres de Navidad al plato

Marcador — Cakes de Halloween

Marcador — Croquembouche de Navidad

Marcador — Galletas navideñas de jengibre y fruta

Tarta Opera
€19.00

Individual Esmeralda - pastrycampus — Individual Esmeralda.
€25.00

San Honoré de frambuesa
€25.00

Tartaletas-Lima-Verbena-pastrycampus-1 — Tartaletas lima-verbena (N2)

tarta-insalata-caprese-pastrycampus — Tarta Insalata Caprese

banoffee-pie-pastrycampus — Banoffee Pie

Tarta Corazón de Chocolate - Frambuesa

Tarta Bourdaloue

tarta-manzana-pastrycampus — Tarta de Manzana

tartaletas-limon-pastrycampus — Tartaleta de Limon

tarta-frambuesa-mama-framboise-pastrycampus — Tarta Frambuesa Mama Framboise

Tartaleta Branco Brulee - Javier Guillen

Marcador — Roscón de Reyes (N2)

Marcador — Savarin

Marcador — Masa madre y Panettone (N2)
€45.00

Marcador — Brioche hojaldrada y ensaimada (N2)

Marcador — Brioche con diferentes rellenos (N2)

Marcador — Kouign Amann (N2)

Marcador — Elaboraciones varias con la masa de croissants. Carrée, Croissant cúbico, Crocake (N2)

Marcador — Croissant con doble relleno. Mandarina-avellana. Cheesecake. Caprese (N2)

Marcador — Masa de croissant bicolor. Pain au chocolat . Croissant Tiramisu (N2)

Marcador — Kouglof

Marcador — Pan de Viena

Marcador — Croissant y sus elaboraciones

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