Mona de Pascua - Sara

Sábado 13 de Abril

Preparando la semana santa y el lunes de pascua, es muy tradicional en Cataluña, hacer una tarta con una figura de chocolate, aprenderemos como elaborar una tradicional Sara y como decorarla para esta fecha señalada!.

Este curso esta orientado a personas que quieran aprender con el equipo docente de la chef Maria Selyanina a elaborar una deliciosa y tradicional Sara, y a hacer decoraciones básicas de chocolate!.

Sara: Una delicia de tarta! Una elaboración clasica hecha con un bizcocho joconda, una crema de mantequilla de vainilla y un gelificado de albaricoque con un toque de fruta de la pasión. Una decoración de huevos de chocolate y unos nidos!

  • Horario: Sábado 13 de abril 2019 de 10:00 a 14:30 (hora aproximada)
  • Chefs-Profesores: Equipo docente de la escuela
  • Metodología: 100% práctica
  • Nivel: para todos los públicos
  • Idiomas: Español, Ruso
  • Plazas: 15 (plazas limitadas)

Qué va a hacer:

  • Bizcocho joconda
  • Gelificado de albaricoque
  • Crema de mantequilla con vainilla
  • Decoraciones de chocolate y nidos para los huevos.
  • Todas las elaboraciones realizadas se llevarán a casa en nuestras cajas personalizadas.

15 plazas – Metodología 100% práctica

El precio del curso incluye:

  • Dossier (libro de recetas) del curso.
  • Almuerzo con “Café de especialidad” o un “Té de hoja natural” y pieza de nuestra bollería.
  • Uso del delantal y todo el material necesario durante el curso.
  • Copa de Coctel Kir-Royal y pastel individual Red Velvet de Autor.
  • Una experiencia inolvidable en nuestro Obrador.
  • Fotos del curso y una foto con nuestro equipo de pastelería.
  • CERTIFICADO de participación en el curso.

Además le regalamos:

50 €

El pago se puede efectuar en euros y dólares estadounidenses.

¿Necesitas alojamiento?

Consulta la propuesta de nuestro colaborador Hotel NH Porta Barcelona.

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