Pastelería de Temporada

Sábado 16 de marzo

Uno de los cursos más esperados desde que hemos empezado los cursos de los sábados.

Estamos en plena temporada de fresas, la fruta más romántica!.

Os espera un sábado maravilloso donde aprenderemos a hacer pasteles clásicos con “FRESAS”.

Para celebrar el 8 de Marzo, día Internacional de la Mujer, invitamos a tod@s los que quieran participar en un curso muy especial donde realizaremos dos pasteles clásicos franceses: 

  1. Fraisier de pistacho
  2. Charlotte de frutos rojos

Es el primer curso de Sábado que impartirá la Chef Maria Selyanina y además os espera algo muy especial, “un coctel Kir-Royal y una Red Velvet individual con la Chef en nuestro soleado Jardín”.

  • Horario: Sábado 16 de marzo 2019 de 10:00 a 14:30 (hora aproximada)
  • Chefs-Profesores: Chef Maria y Equipo docente de la escuela
  • Metodología: 100% práctica
  • Nivel: para todos los públicos
  • Idiomas: Español, Ruso
  • Plazas: 15 (plazas limitadas)

Qué va a hacer:

  • Realizaremos 2 tipos diferentes de bizcochos, gelificados de fresa y de frutos rojos, crema mousseline de pistacho y mousse de frutos del bosque.

  • Aprenderemos a decorar los pasteles con fruta de forma elegante y apetecible.

  • Los participantes podrán llevarse a casa sus elaboraciones.

15 plazas – Metodología 100% práctica

El precio del curso incluye:

  • Dossier (libro de recetas) del curso.
  • Almuerzo con “Café de especialidad” o un “Té de hoja natural” y pieza de nuestra bollería.
  • Uso del delantal y todo el material necesario durante el curso.
  • Copa de Coctel Kir-Royal y pastel individual Red Velvet de Autor.
  • Una experiencia inolvidable en nuestro Obrador.
  • Fotos del curso y una foto con nuestro equipo de pastelería.
  • CERTIFICADO de participación en el curso.

Además le regalamos:

60 €
El pago se puede efectuar en euros y dólares estadounidenses.

¿Necesitas alojamiento?

Consulta la propuesta de nuestro colaborador Hotel NH Porta Barcelona.