Escuela Internacional de Alta PastelerÃa
en Barcelona (Spain)«La pastelerÃa no es una profesión o trabajo que eliges para ganarte la vida, es la propia pastelerÃa la que te elige a ti, es ella quien te selecciona y entra por todas las fibras de tu cuerpo para formar parte de tu vida en todos los sentidos, cuando estás de viaje, con tus seres queridos y sales de compras.
Cada olor, cada color y situación que pasa a tu alrededor sucede para inspirarte en nuevas creaciones e ideas que compartir con los que te rodean. Solo asà se entiende una pasión que se convierte en tu forma de vida y le da sentido a cada minuto de tu existencia».
Si tu vida es la PastelerÃa… este es tu Mundo, este es tu Campus.
– Maria Selyanina, Chef Ejecutiva de «International PastryCampus»
Escuela de PastelerÃa de Barcelona.
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